Alcool Spagyrique
rectifié à 95 degrés. Laisser reposer pendant 24 heures avant de commencer la distillation. Une fois la distillation terminée, mettre au fond d’un deuxième distillateur à circuit fermé (formé d’un corps surmonté d’un chapiteau en forme de tête de maure, avec un bac de collecte) de l’oxyde de calcium, puis verser l’alcool distillé sur le tartre. Laisser reposer pendant 24 heure avant de commencer la distillation. Par ce procédé, la chaux vive et le tartre absorbent le 5% d’eau contenu dans l’alcool. Au terme de la distillation, l’alcool est pur à 100 degrés, alors que le tartre a complètement absorbé les sels volatiles (tartre volatile) présents dans l’alcool (« Le semblable attire le semblable », Paracelse). L’alcool ainsi obtenu a un goût sucré, pas du tout acide et agressif comme l’alcool classique.
opération en plein air, car le tartre de tonneau réchauffé dégage de la fumée dense et toxique.Remuer pendant toute la cuisson. A un moment donné, le tartre prend feu: c’est l’huile qu’il contient qui brûle. Laisser brûler jusqu’à ce que la flamme s’éteigne toute seule et que le tartre devienne noir et très léger. Ainsi traité, le tartre n’est pas onctueux mais sec.Mettre le tartre obtenu dans une moufle, à une température d’environ 600 degrés, pendant 24-48 heures (ce procédé s’appelle calcination). Au terme de cette période, enlever le tartre de la moufle et laisser refroidir.Mettre le tartre au fond d’un vase, remplir d’eau de pluie distillée et porter à ébullition. Filtrer le contenu bouillant du vase dans un récipient propre, à l’aide d’un filtre en papier de cellulose pure. Le liquide filtré aura une couleur jaune paille.Mettre le récipient contenant le liquide jaune paille sur le feu et laisser évaporer, pour que les sels secs se déposent sur le fond. Le procédé décrit s’appelle lixiviation et permet d’obtenir des sels de tartre lixiviés.Pour bien purifier les sels de tartre et les utiliser dans les buts qu’on vient de décrire, il faut répéter trois fois les procédés susmentionnés de calcination et de lixiviation.
